Secteur Commerce de détail, grande distribution

Liste des métiers du secteur Commerce de détail, grande distribution

Boucherie, charcuterie, triperie (35217) Commerce de détail de porcelaines, faïences, céramiques (0) Animalerie (32814) Armurerie (0) Commerce d'alimentation générale (89778) Commerce de détail d'accessoires, de pièces détachées pour motos, scooters (8) Commerce de détail d'accessoires, de pièces détachées pour vélos (0) Commerce de détail d'alimentation animale (32812) Commerce de détail d'aliments diététiques (4) Commerce de détail d'articles de fêtes, location de déguisements (12) Commerce de détail d'articles de puériculture (0) Commerce de détail d'articles, ornements religieux (0) Commerce de détail de bières (15977) Commerce de détail de boissons alcoolisées autres que la bière (15977) Commerce de détail de carrelages, briques, tuiles (0) Commerce de détail de chaussures (23085) Commerce de détail de chocolats (0) Commerce de détail de colorants, teintures (0) Commerce de détail de compteurs (0) Commerce de détail de confiseries (6) Commerce de détail de cuirs, peaux, fourrures (0) Commerce de détail, location de disques, cassettes enregistrées, son, vidéo (3242) Commerce de détail de freins, embrayages, amortisseurs (0) Commerce de détail de fruits, légumes (13736) Commerce de détail de jeux, jouets (5601) Commerce de détail de lingerie, vêtements de dessous (7) Commerce de détail de luminaires, abat-jour (27551) Commerce de détail de maroquinerie, articles de voyage (5468) Commerce de détail de matériel audiovisuel, télévision, vidéo, son (15007) Commerce de détail de matériel de sonorisation (11) Commerce de détail de matériel de stockage (0) Commerce de détail de matériel, accessoires pour animaux (2) Commerce de détail de matériel, équipements pour les sports nautiques (0) Commerce de détail de motos, scooters (13687) Commerce de détail de peintures, vernis, solvants (7) Commerce de détail de perruques, de postiches (2)
Commerce de détail de pièces détachées pour véhicules industriels, utilitaires (2) Commerce de détail de pièces détachées pour véhicules légers (0) Commerce de détail de pneus neufs, d'occasion pour poids lourds, véhicules industriels, agricoles (0) Commerce de détail de pneus neufs, d'occasion pour véhicules légers, motos, scooters (5) Commerce de détail de prêt-à-porter (137509) Commerce de détail de produits biologiques (0) Commerce de détail de produits de parfumerie, cosmétique, toilette, hygiène (18308) Commerce de détail de produits surgelés, aliments sous vide, déshydratés (2065) Commerce de détail de prothèses, d'orthèses (14641) Commerce de détail de remorques, bennes (2) Commerce de détail de revêtements de sols, murs (12) Commerce de détail de rideaux, voilages, tissus d'ameublement (21) Commerce de détail de selles, harnachement (2) Commerce de détail de sièges, chaises, fauteuils (1) Commerce de détail de stores, fournitures pour stores (0) Commerce de détail de tapis, moquettes (2910) Commerce de détail de textile (12140) Commerce de détail de tissus techniques (0) Commerce de détail de véhicules tous terrains (4001) Commerce de détail de vélos (0) Commerce de détail de vêtements professionnels, de linge industriel (7) Commerce de détail de vin, vin effervescent (28) Commerce de détail d'eaux, de boissons non alcoolisées (0) Commerce de détail d'équipements intérieurs, extérieurs de véhicules (18298) Commerce de détail d'équipements pour alimentation animale (0) Commerce de détail d'insignes, coupes, drapeaux (1) Commerce de détail pour l'horticulture, le jardinage (0) Commerce de détail, dépannage d'équipements, pièces détachées pour l'électroménager domestique (5132) Commerce de détail, installation, entretien de clôtures (11) Commerce de détail, location de matériel BTP (5) Commerce de détail, location de matériel de motoculture (3) Commerce de détail, location de matériel de pêche (0) Commerce de détail, pose, entretien de fermetures de bâtiment (3) Literie (4) Opticien (24866) Papeterie (0)
Quincaillerie (24002) Hypermarché, Supermarché (23156) Commerce de détail de matériel informatique (14962) Commerce de détail de matériel de téléphonie (47) Poissonnerie (5117) Boulangerie, boulangerie-pâtisserie (70513) Pâtisserie (21006) Jardinerie (32815) Vente à distance, par correspondance (90903) Commerce de détail d'électroménager domestique (10809) Commerce de détail de meubles (30068) Commerce de détail de livres (7692) Commerce de détail de journaux, papeterie (19034) Commerce de détail d'articles de sport (25134) Concession automobile (33) Commerce de détail de véhicules automobiles légers (102498) Commerce de détail de caravanes, auto-caravanes (4001) Commerce de détail non spécialisé (16865) Commerce de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé (8535) Station-service (14099) Commerce de détail d'autres équipements du foyer (27560) Commerce de détail de charbons, combustibles (6877) Commerce de détail de matériel de photographie (9) Commerce de détail d'objets d'art (3) Brocante (27554) Commerce de détail alimentaire sur éventaires, marchés (57476) Commerce de détail non alimentaire sur éventaires, marchés (165151) Commerce de détail par automate, aux enchères, par des intermédiaires du commerce (20843) Coordonnier (5023) Vente à domicile (169751) Location de matériel de bricolage, jardinage, outillage (15) Vente, aménagement, installation de cuisine (20) Fleuriste, décorateur floral (11) Fromagerie (1) Autre commerce de détail spécialisé (85511)

Les données clés des entreprises du secteur Commerce de détail, grande distribution

Répartition par taille d'entreprises
Âge moyen
11 an(s)
 
Chiffre d'affaires moyen
2 554 K€
 
Parité Homme/Femme

La vente de détail se répartit entre la grande distribution à dominante alimentaire, les grandes surfaces spécialisées et les chaînes de distribution.

La grande distribution à prédominance alimentaire

L’historique des grandes surfaces en France commence avec la fondation en 1838 du grand magasin Au Bon Marché, suivi en 1944 par l’apparition des épiceries Félix Potin. L’émergence de la grande distribution en libre-service relève cependant d’une histoire plus récente, qui débute avec l’établissement du premier hypermarché Carrefour en 1963.

Supérettes, centres commerciaux et supermarchés se sont alors ouverts à la concurrence : on peut citer E. Leclerc, Auchan ou Intermarché.

C’est l’augmentation du pouvoir d’achat lié à l’essor économique des Trente Glorieuses qui a favorisé l’établissement de la consommation de masse. Aujourd’hui, le groupe Carrefour est le leader français du secteur commerce de détail, et occupe la sixième position à l’échelle mondiale.

Le milieu est cependant confronté à une guerre des prix provoquée par l’apparition des distributeurs low cost tels que l’allemand Lidl, implanté dans l’Hexagone en 1988. Ce phénomène fragilise la situation économique des salariés et des employeurs, alors même que les vendeurs discount misent désormais sur une montée en gamme de leurs offres.

Les grandes surfaces spécialisées (GSS) et les chaînes de distribution

Les concurrents principaux des enseignes de grande distribution sont les GSS, qui orientent leur activité sur un domaine en particulier :

  • Bricolage : Leroy Merlin est le premier distributeur français, suivi par Bricorama
  • Jardinage : on peut citer Jardiland, Truffaut ou Gamm Vert
  • Jouets : citons La Grande Récré et JouéClub.
  • Sport : le groupe Décathlon est en tête de file de ce milieu.
  • Loisir, produits culturels, multimédia et électroménager : la Fnac, Conforama, Boulanger se partagent le marché.

Un acteur domine le secteur commerce de détail français : la famille Mulliez. L’empire de celle-ci recouvre plusieurs de ces groupes commerciaux, parmi lesquels Auchan, Décathlon, Boulanger, ou la chaîne de distribution de prêt-à-porter Jules.

A côté de ces enseignes se sont développées de très grands magasins, orientés sur le luxe et le haut-de-gamme vestimentaire. Les Galeries Lafayette et Printemps sont les deux acteurs majeurs du secteur.

Les futurs débouchés

Les menaces qui pèsent sur ce milieu proviennent d’abord de la conjoncture économique et du pouvoir d’achat des consommateurs. Les professionnels doivent aussi s’adapter aux nouvelles normes environnementales face au gaspillage et aux déchets.
L’explosion du e-commerce a par ailleurs bouleversé les modes de consommation, avec un chiffre d’affaires ayant plus que doublé entre 2006 et 2009. Pour survivre aux tarifs attractifs des plateformes sur internet telles que le géant américain Amazon, les entreprises du secteur commerce de détail doivent s’aligner sur le commerce en ligne et la vente à distance.

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