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Avec 31% de terres boisées et une surface agricole utile de 56%, l’Yonne est naturellement un moteur pour l’agriculture bourguignonne.
La viticulture et les cultures céréalières sont les deux axes fondateurs du secteur primaire du département 89.
Le secteur tertiaire, notamment représenté par sa partie touristique, est également dynamique dans l’Yonne.
Le taux de chômage de ce territoire qui compte 343 445 habitants est sensiblement représentatif de la moyenne française avec un chiffre de 10,5%.
La population active de l’Yonne se tourne à 20% vers les entreprises industrielles implantées localement.
La fabrication de produits métalliques et le secteur métallurgique sont des activités prédominantes dans le département bourguignon.
Les produits fabriqués à base de tabac, l’agroalimentaire, le caoutchouc, le plastique et les minéraux sont également des filières exploitées par le secteur secondaire de l’Yonne.
L’établissement industriel le plus important du département, Hermès Métal, est localisé à Monéteau.
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